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Archive pour le 21 juillet, 2011

Le barbecue à la coréenne : recette facile, à partager

Le barbecue à la coréenne : recette facile, à partager   dans Recettes fastoches barbecue

Source image : buhaykorea.com

Parfois, on a la flemme de cuisiner. Ou bien, on ne sait pas trop quoi faire, on n’a pas trop de sou, on n’a plus de plats congelés, la supérette vient de fermer… et toute la famillia/la bande de copains d’avant (ou pire ! les deux en même temps !!) viennent squatter chez vous, comme ça d’un coup. Hiiiiii ! pas de panique !

On se complique la vie à faire des repas traditionnels parfois compliqués pour faire plaisir, ou alors on s’acharne à faire des repas trop triste (purée saucisse, riz-jambon, soupe Qu’nor*…).

Non ! la cuisine n’est pas seulement une torture, une source de stress (communicative),  ou une perte de temps (du vécu, haha)! elle peut être aussi simple et plutôt fun… sisi !!!

Pour preuve ! Adeptes des multi-plats d’accompagnements que l’on partage en famille ou entre amis, les coréens ne s’embêtent pas à faire des plats individuels. Pas de place à l’individualisme, place au partage et à la communauté. C’est déjà plus sympa. Donc, en gros, on ne fait pas  trop de chichis : on pioche ce qu’on veut dans les petits plats communs, on met tout dans une feuille de salade (laitue ou autre) et voilà.

Le barbecue coréen, donc, c’est ça :

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